s viacerými vinárstvami, ako aj s pivničnými dverami, ako môžete potriasť príslovečným, Hunter Valley môže byť zmäte skúsenosti. Práve tu je 12 z našich obľúbených.
Hunter Valley je snom viniča, ktoré sú široké zametacie výhľady, vrcholy horských vrcholov, ako aj pletené rady viniča, ktoré strúhajú pôdu.
Ale keď sme prvýkrát navštívili údolie Hunter, skutočne sme veľa nerozumeli viničom, dverám pivnice alebo – aby sme boli úprimní – všeobecne. Jim bol v niekoľkých vinárstvách pred rokmi WA pred rokmi, ako som navštívil niektoré so svojimi rodičmi skôr, ako som bol starý na to, aby som si užil svoj primárny účel.
Rovnako sme nerozumeli veľa o údolí Hunter a objavili sme to dosť mätúce.
Vďaka trpezlivosti niekoľkých vinárov, ako aj ich domácnostiam, ako sú Scarboroughs, šepkajúc Brook a veľkých ľudí v Bimadgene, máme oveľa lepšie pochopenie regiónu a dokonca máme niekoľko svojich obľúbených vinárstiev, ktoré vám ukážu .
Tu je rýchle video o tom, aké to je pozrieť si niekoľko najlepších pivničných dverí Hunter Valley.
12 Hunter Valley Cellar Dvere, ktoré vám nemôže ujsť
1. Bimbadgen Estate, Pokolbin
Vďaka svojej kultovej veži, vchodu, ktorý sa pozerá dolu na vinárstvo, ako aj ocenená reštaurácia Esca, je Bimbadgen skutočnou pamiatkou Hunter Valley.
Nájdite si miesto v ochutnávke Bimbadgen alebo v záhrade a tiež si vychutnajte svoje vynikajúce šumivé, Semillon a Shiraz, ako aj pizzy spaľované drevom.
2. Vína Comyns & Co, Pokolbin
Hneď vedľa našej obľúbenej kaviarne Enzo v dedine Peppers Creek Village, majitelia Scott a Missy Comyns vytvorili vo svojich nových pivničných dverách úžasnú, ale pohodlnú atmosféru.
Ich vína predstavujú malé šaržové balíky prémiového lovca ovocia, ktoré sú najlepšie uvedené v ich Shiraze, ako aj Semillon Wines.
3. Gartelmann, Lovedale
Tieto dvere pivnice, ako aj jeho veranda prehliadajú malé jazero, ako aj jeho hektickú reštauráciu – kaviareň paluby. Vína sú krásne vyrobené; Jasné, žiarivé červené, dobre štruktúrované biele, ako aj niektoré mimoriadne viac lepiace palice. Pro Tip: Pre zvýšenú skúsenosť požiadajte Luka, aby vykonal svoju ochutnávku.
Rovnako je tu malý, s ošípanými, malými koňmi a nadýchanými chookmi.
4. Glandore Estate, Pokolbin
Aj keď sú pivničné dvere krásne, s jeho vystavenými lúčmi, ako aj zametacou palubou s výhľadom na záhradu, ako aj vinič, ako aj vína – najmä Chardonnay, ako aj Shiraz – sú skutočne chutné, je to výber dňa, ktorý skutočne nastaví toto vinárstvo od seba.
Dostaňte sa medzi viničom, aby ste zhromaždili vinobranie, hrozno Stomp, hrali hry Bocce, ako aj sviatok na obedovej hostine. Tu môžete objaviť viac.
5. Margan Wines & Restaurant, Broke
Jeho ohromujúce dvere pivnice, ako aj osobný priestor ochutnávky medzi vínnymi sudmi odlišuje Margan, rovnako ako jeho vynikajúci výber vína. Semillon, Albarino, ako aj aromatický vermút sú tu chutné.
Reštaurácia Margan je jednou z najlepších v The Hunter. Jeho cieľom na najnižšie možné jedlo míle kladie mikroparmárstvo na obytné alebo komerčné nehnuteľnosti do skvelej využívania a dodáva tomuto vinárstvu ešte jednu dimenziu.
6. Oakvale Wines, Pokolbin
Cez cestu z Glandore Estate je Oakvale jedným z najstarších a najznámejších vinárskych vinárstiev v regióne. Jeho Semillon, Chardonnay, ako aj Cabernet Shiraz sú vynikajúce, ako aj šumivé Bellini je drzé zábavné číslo.
7. Scarborough Wine Co, Pokolbin
Preeminentné vinárstvo Hunter Valley, ako aj náš osobný favorit, je to vinárstvo, ktorému dlhujeme nášho poľovníka.
Dvere pivnice sú starým domom pre domácnosť v Scarborough, zrekonštruované, aby vám priniesli výhľad na poškodenú odrodu zadnej hory, zatiaľ čo vy chutí to najlepšie Chardonnay, ako aj Pinot Noir, ktorý objavíte v regióne.
8. Tintilla Estate, Pokolbin
Tieto pivničné dvere, ktoré maximalizujú rustikálnu atmosféru, sú umiestnené na palube s výhľadom na vinič, vždy má po ruke jednu z domácností Lusby, aby sa s vami rozprával s vínami. Ich rozmanitosť opevnených vín sa oplatí navštíviť.
9. Petersons Wines Broke Road, Pokolbin
Často, keď veríte v Petersonsa, sú to zábavné bubliny, ako aj sliepky – čo je fantastické, pretože na to sa zameriavajú.
Ale namiesto toho, aby ste šli do väčších dverí pivnice – domový dom – na roh Broke Road a Wine Country Drive, prineste asi kilometer dolu. Ich menšie dvere pivnice sú útulné a tiché a majú niektoré absolútne ohromujúce šumivé semillon (a tiež v skutočnosti staré červené), ktoré vás zmätia.
10. Vamp od Lisa McGuigan Wines, Pokolbin
Ak hľadáte dvere pivnice, ktoré sú úplne odlišné od akéhokoľvek druhu iných, ktoré ste kedy navštívili, Vamp je pre vás. Zďaleka svetlé, svetlé drevo, ako aj Vista poháňané pivničné dvere, ktoré zvyčajne nájdete, Vamp je luxusný výlet do aNtiquity.
Čierne steny, ktoré vytvorili vizionár, ako aj vína štvrtá generácia Lisa McGuigan, sú vyzdobené stredovekou hardvérom a reťazou, kruhová ochutnávka leštenej ocele, ako aj fľaše sú označené emblémmi striebornej farby, jedná sa ako nikto iný.
11. šepkanie potoka, zlomený
Od dlhej príjazdovej cesty s viničom až po útulné dvere vidieckej pivnice až po rady olivových stromov zozadu, je to vinárstvo priamo z kopcov Toskánska alebo Provence.
A špecializujúc sa na portugalské odrody a šepká Brook zdvojnásobuje svoju európsku atmosféru svojím každoročným obedom s olivovým dlhým stolom – nádherná banketa medzi vetvami olivových hájov vinice.
12. Vínne divoké Wren, Pokolbin
Tieto šťastné bitové dvere pivnice uprostred dediny Peppers Creek sú ľahké aj vzdušné, sú spravodlivé znázornenie vín, ktoré nalievajú: prístupné, jasné a krásne vyrobené.
Rovnako stojí za to ochutnať aj ich gin, ktorý sa podáva v Jigger, ktorý môžete naliať podľa vášho želania, aby ste si mohli ochutnať aj tonikum.
Bonus: Vinársky dom, Pokolbin
Ak máte málo času, chcete objaviť nezvyčajné alebo obmedzené vydanie vín alebo by ste sa chceli pozrieť na vinárstvo Hunter, ktoré sú tiež málo, aby ste mali svoje vlastné dvere pivnice, vínny domov je vaším miestom.
V víne Hunter Valley sme navštívili vínny domov, ako aj oslavu jedla v júni pre ich zážitok z Hunter, kde máte „chuť“ s Grangeom proti štyrom najlepším Shirazom, ktorý ponúka Hunter Valley . Skutočne skvelá zábava.
Recos čitateľov
V priebehu rokov sme mali toľko návštevníkov, ktorí zostavili ich návrhy, na ktorých sa na návštevu Hunter Valley Pallar Cellar navštíviť. Práve tu je niekoľko z nich:
Christine Eccles: „Travertine Wines (Krásne prostredie, ako aj Great Fiano, ako aj Chambourcin), Ivanhoe Wines pre svoje červené, ako aj pohľad, Moorebank Osobný majetok pre svoju Sheila Shiraz, Muscat a domácu limonádu, ako aj pre Krinklewood Biodynamic, ako aj pre Krinklewood Biodynamic, ako aj pre Krinklewood : Fantastické francúzske prostredie, ako aj fantastické víno. “
Sonia: „Vína First Creek – brilantné vína pri mimoriadne zosadených dverách pivnice.“
Naomi Cranfield: „Vínne imelo sú nádherné najmä Hunter Rose.“
Sue: „Mojím novým favoritom sú Tamburlaine Wines – Organické aj konzervačné bezplatné. Môže trochu zvuk trochu klišé, ale skutočne chutia lepšie!
„Zamestnanci pri dverách pivnice boli veľmi užitoční, ako aj informovaní, ako aj to, že neponúkli žiadnym spôsobom. Vína sú mimoriadne dobré. Nie je to tak dobre, ako aj popoludňajšie víno, ale už nikdy nebudem chodiť na vinice bez toho, aby som zavolal na moju obľúbenú vinicu. “
Máte nejaké obľúbené dvere pivnice Hunter Valley, o ktorých by ste nám chceli povedať? Zanechajte svoje reco v komentároch nižšie.